ニンジンのスープ	カヘータのクレープ	カンタリートス
鶏肉のトマト煮込み・チポトレ風味	サルサ・デ・チポトレ	トルティージャの揚げ菓子
ケサディージャのトマト煮込み	インゲンのサラダ	マンゴーのマルガリータ
ハイビスカスのゼリー	ポジョ・レジェノ	カンクン・サラダ
マッシュルームと胡桃のスープ	ピカディージョ・デ・ポジョ	サルピコン
シナモンのアトーレ	カボチャの甘煮	メキシコ風玉子焼き
バナナ・チップス	プラタノ・マチョ・コン・クレーマ	プラタノ・マチョ・コン・アロス・ブランコ
フリホーレス・レフリートス	バナナのフランベ	ブルーベリーのマルガリータ
ロスカ・デ・レジェス	ロンポペ	ラハス・ポブラーナス
オルチャータのゼリー	アロス・デ・シラントロ	鱈のビスカイナ風