シナモンのアトーレ Atole de Canela
メキシコの庶民の飲み物、アトーレ。マーケットに行くと、さまざまな味のアトーレを味わうことが出来ます。 今回は、そんな中で、シナモン味のアトーレにチャレンジしてみました。
材料（１人分）	作り方
牛乳　２５０ＣＣ	（１）鍋に牛乳を入れ、温める。
コーンスターチ　大さじ　３/４	（２）コーンスターチを少しずつ混ぜる。この時、ダマが出来ないように、気をつける。
シナモン	（３）砂糖を好みで加える。
砂糖　好み	（４）シナモンを入れ、弱火で２〜３分、煮込む。
	（５）温かいうちに、召し上がれ！！
	＊コーンスターチは数分煮こまないと、粉っぽさが残るので、気をつけましょう。
	＊シナモンも好みで分量を調節してください！シナモンが苦手な場合は、
	入れなくても美味しい。