パヌーチョ ＰＡＮＵＣＨＯ
冷蔵庫に残っていたフリホーレス・レフリートスを使って、パヌーチョを作ってみました。
材料	作り方
フリホーレス・レフリートス	（１）タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。
鶏肉	（２）アボガド、トマトは、食べやすい大きさに切っておく。
トマト	（３）鍋に湯を沸かし、鶏肉をゆでる。
アボガド	（４）鶏肉に火が通ったら、細く裂いておく。
タマネギ	（５）フライパンに油を入れ、トルティージャを軽く油に通す。
ニンニク	（６）トルティージャの上に、フリホーレスを塗る。
トルティージャ	（７）（６）に、鶏肉、トマト、アボガドをのせる。
ラード（サラダオイル）	（８）最後に、タマネギのみじん切りをのせて、出来上がり。
塩	（９）好みのサルサをかけて、召上れ！！