ハードシェルのタコス Tacos de Hardshell
日本では、タコスというとハードシェルのタコスを思い浮かべる人が多いのですが、これは テックスメックスというアメリカ系のタコスのこと。今回、たまたま知り合いの方から、この ハードシェルタコスを頂いたので、簡単メニューを作ってみました。
材料	作り方
合い挽き肉	（１）フライパンにオリーブオイルを入れ、合挽き肉を炒める。
ニンニク	（２）（１）に塩、クミンで味をつける。
オリーブオイル	（３）レタスは千切りにしておく。
クミン	（４）ハードシェルのタコスは軽くあたためる。
塩	（５）（４）のタコスに（２）の合挽き肉を入れる。
レタス	（６）タコスにレタス、チーズをかける。
チーズ	（７）好みのサルサをかけて出来上がり。
ハードシェルのタコス
好みのサルサ