鶏肉のタコス Tacos
メキシコ料理といったらタコス！タコスにもさまざまな種類がありますが、この鶏肉のタコスは、最もポピュラーなタコスです。
材料	作り方
トルティージャ　人数分	（1）鶏肉を多めのお湯で茹でる。茹で汁は、ソパ・デ・リマ等で使用出来る。
鶏モモ肉　1枚	（２）鶏肉は細く裂いておく。
レタス	（３）レタスは洗って、適当な大きさにちぎる。トマトも食べやすい大きさに切っておく。
トマト	（４）フライパンでトルティージャの両面を軽くあぶる。この時、油はひかなくてよい。
サルサ・メヒカーナ	（５）あぶったトルティージャの上に、鶏肉、レタス、トマトをのせる。
サワークリーム	（６）好みで、サルサ・メヒカーナ、サワークリームをのせ、ライム（レモン）を絞って出来上がり。
ライム（レモン）