ひき肉のピカディージョ PICADILLO DE CARNE MOLIDA
合挽き肉があったので、ピカディージョを作ってみました。
材料	作り方
トマト　２個	（１）鍋にお湯を沸かし、トマトを入れ、皮をむく。
合挽き肉　１５０グラム	（２）トマト、ニンジン、タマネギは１センチ角に切る。
タマネギ１/２個	（３）ニンニクはみじん切りにする。
ニンジン１/２本	（４）フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを軽く炒める。
ジャガイモ１個	（５）合挽き肉を入れ、よく炒める。
ニンニク	（６）（５）にニンジン、タマネギを加る。
オリーブオイル	（７）タマネギが透き通ってきたら、トマトも加えて炒める。
	（８）最後に、グリーンピースを加え、少し炒めたら、塩で味をつける。
	（９）アロス・ブランコを添えて、出来辺り。