パステル・デ・パタータス Pastel de patatas
ジャガイモを使った、ちょっと濃厚なメニュー。寒い日に、ハフハフ言いながら食べてね！
材料（２人分）	作り方
ジャガイモ　大3個	(1)ジャガイモは、皮をむき薄く輪切りにして、水にさらす。大きめの鍋に、たっぷりお湯を沸かし、ジャガイモを茹でる。
バター　30グラム	(2)ジャガイモは、熱いうちにマッシュにする。
生クリーム　30CC	(3)卵を割り、(2)に入れる。生クリームも加え、塩、胡椒を適量、入れ、よく混ぜる。
卵　1個	(4)耐熱の皿にふんわりと盛り、バターとチーズを上からかけ、180度程度のオーブンで10分くらい焼いて、 出来上がり！
塩
胡椒