オーガニックマルガリータ
Margarita organica
世界的に流行しているオーガニックブーム。もちろんテキーラの世界も一緒です。
オーガニックマルガリータの場合には、コアントローの代わりにアガベシロップを使います。

材料 作り方 
オーガニックテキーラ (1)グラスをよく冷やしておく。
アガベシロップ (2)冷やしたグラスの縁にライムを塗り、塩をつけ、スノースタイルにする。
ライム (3)シェーカーに、オーガニックテキーラ、アガベシロップをいれ、さらにライムを絞る。
(4)よくシェークし、(2)のグラスに注ぐ。
*甘めのテキーラが好みの場合、アガベシロップを多めに入れると美味しい!