ココナッツ風味のアロス・コン・レチェ
ARROZ CON LECHE DE COCO



ココナッツがあったので、ココナッツ風味のアロス・コン・レチェを作ってみました。
 

 材料  作り方
ご飯   (1)鍋に牛乳を入れ、ご飯を5分煮る。
牛乳   (2)(1)にココナッツミルクを入れる。
ココナッツミルク  (3)砂糖も加えて、さらに5分煮込む。
砂糖  (4)バニラエッセンスを数滴たらす。
干しブドウ  (5)あら熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
シナモン  (6)器に、(5)をよそって、シナモンをかける。
バニラエッセンス  (7)干しブドウを飾って、出来上がり。