オルチャータのゼリー Gelatina de horchata
メキシコで大人気の飲み物、オルチャータを使ったぜりーです。 白いご飯を入れる冷たいデザートなので、食欲が無い時にも、オススメです！
材料（２人分）	作り方
白いご飯　1/３杯	（１）ゼラチンは水に5分程度浸しておく。
ゼラチン	（２）（１）を鍋に入れ、少し温めて、ゼラチンを完全に溶かす。
エバミルク　１７０ＣＣ	（３）ミキサーに、白いご飯、エバミルク、コンデンスミルクを入れる。
コンデンスミルク　大さじ２	（４）（３）に、（２）のゼラチンとバニラエッセンスも加える。
バニラエッセンス	（５）ミキサーで、2分程度、拡販する。白いご飯のツブツブが少し残るくらいが良い。
	（６）ぜりーの器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
	（７）お皿にゼリーを出して、できあがり！！