クリスマスのビーツのサラダ Ensalada Navidena de betabel
メキシコでクリスマスに食べるサラダを作ってみました。 おうちで簡単に作れるように、ビーツは缶を使いました。
材料	作り方
ビーツ（缶）	（１）リンゴは皮をむき色がかわらないように軽くレモンを絞る。
リンゴ	（２）ビーツは薄切りにしておく。汁は別の皿にとっておく。
マヨネーズ	（３）生クリームとマヨネーズをよく混ぜる。3対１の割合が美味。
生クリーム	（４）リンゴとビーツをざっくりと混ぜ、（３）のソースをかける。
レモン	（５）全体に味が行き届くように、きちんとあえる。
	（６）冷蔵庫で冷やして、出来上がり。
	※干しブドウ、スライスアーモンド、パイナップル、バナナ等を
	加えてもよい。