ブロチェータ・デ・カマロン Brocheta de Camarón
海老を使ったメキシコ風串焼きです。
材料	作り方
海老	（１）海老は殻と背わたをとる。
ズッキーニ	（２）ズッキーニとパブリカは、よく洗い、適当な大きさに切る。
パブリカ	（２）ニンニクは、みじん切りにする。
ライム	（３）ボールに、ニンニク、オリーブオイル、ライム、塩を入れ、よく混ぜる。
オリーブオイル	（４）（３）の液の中に、海老と野菜を入れて、よくあえる。
塩	（５）（４）を冷蔵庫で４時間程度、マリネする。
ニンニク	（６）海老と野菜を串にさす。
	（７）フライパンで（６）を香ばしく焼き、マリネ液も一緒に焼く。
	＊野菜は何でもOK！！